Mama's Honig
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Unsere Mami hat einige Bienenvölker bei uns im Garten, von denen wir jedes Jahr den leckersten Honig erhalten. Wir helfen alle, wenn der Honig geschleudert werden muss und deswegen können wir mit Sicherheit sagen: das ist 100% Natur!
Produktinformationen
Der Honig wird weder stark erhitzt noch mechanisch nachbearbeitet oder durch ultrafeine Siebe gepresst. Aus diesem Grund ist dieser Honig wirklich rein natürlich und unbehandelt!
Der Honig kann aber nach einiger Zeit auch hart werden - das ist kein Zeichen von Alter, sondern eher Qualität! Wenn Du Deinen Honig lieber flüssig haben möchtest, kannst Du ihn in einem Wasserbad bei niedriger Temperatur erhitzen. Wenn Du ihn rührst, wird er cremig.
Guten Appetit!
Sorten
Der Frühlingshonig ist hauptsächlich aus Obstblüten, Raps und Wildhecken zusammen getragen. Sicher sind die Bienen auch im Löwenzahn, der Haselnuss oder in anderen Wildblumen gewesen - das können wir nicht sagen - lecker ist er auf jeden Fall. Dieser Honig wird schneller hart.
Der Sommerhonig beinhaltet Linde, Liguster, Akazie und vieles mehr, was die Bienen im Sommer so finden. Sicherlich findet eine Biene auch mal in die Pfingstrosen oder die Bienenweiden, die wir auf unseren Feldern angesät haben.
Pflegehinweis
Honig ist lange haltbar, wenn Du in kühl und trocken lagerst. Sollte er hart werden, kannst Du ihn in einem Wasserbad bei niedriger Temperatur wieder flüssig machen.